一杯咖啡，可以激起多少漣漪？在江門，它正匯聚成粵港澳大灣區(qū)技能人才協(xié)同發(fā)展的澎湃浪潮，書寫著“全民終身學(xué)習(xí)”的生動(dòng)實(shí)踐。

　　3月5日，“‘咖’聚僑都?技能‘啡’粵”2026年粵港澳大灣區(qū)咖啡師職業(yè)技能大賽正式開賽。作為粵港澳首次聯(lián)合舉辦的最高級(jí)別咖啡賽事，本次大賽極具行業(yè)影響力，共吸引來自粵港澳三地及云南的25支代表隊(duì)、72名咖啡精英同臺(tái)競(jìng)技。

　　“‘咖’聚僑都?技能‘啡’粵”2026年粵港澳大灣區(qū)咖啡師職業(yè)技能大賽正式開賽。  

　　賽事設(shè)置咖啡拉花制作、咖啡杯測(cè)兩大核心項(xiàng)目，既比拼選手的“手上功夫”，更考驗(yàn)其專業(yè)“感官能力”，全方位檢驗(yàn)參賽選手的綜合技能水平。

咖啡拉花制作項(xiàng)目。  

咖啡杯測(cè)項(xiàng)目。 

　　本次大賽由廣東省人力資源和社會(huì)保障廳、香港職業(yè)訓(xùn)練局、澳門特別行政區(qū)政府勞工事務(wù)局、江門市人民政府聯(lián)合主辦，江門市人力資源和社會(huì)保障局承辦，緊扣中央“投資于人”工作部署，響應(yīng)廣東省“全民終身學(xué)習(xí)”號(hào)召，以技能競(jìng)賽為抓手，加速培育咖啡行業(yè)高技能人才，為粵港澳大灣區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢技能人才根基。

　　大賽深度踐行“全民終身學(xué)習(xí)”理念，創(chuàng)新引入咖啡師“一試三證”規(guī)范作為賽事標(biāo)準(zhǔn)，聚焦人才培育核心，著力打造“終身學(xué)習(xí)，人人出彩”的終身學(xué)習(xí)體系，為灣區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁人才動(dòng)力。

　　廣東省人力資源和社會(huì)保障廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“一賽三證”是本次大賽的核心亮點(diǎn)，更是粵港澳技能人才互聯(lián)互通的標(biāo)桿實(shí)踐。“通過一次競(jìng)賽，符合條件的獲獎(jiǎng)選手可同時(shí)獲得職業(yè)技能等級(jí)證書、澳門職業(yè)技能證明和澳門職業(yè)技能認(rèn)可基準(zhǔn)（MORS）證書，有效打破了三地技能評(píng)價(jià)壁壘，讓技能人才在灣區(qū)內(nèi)的職業(yè)流動(dòng)更順暢、發(fā)展空間更廣闊。”

　　賽事期間，除了激烈的技能比拼，還同步舉辦WCBC世界拼豆師大賽全球總決賽、僑都咖啡全國沖煮大賽決賽，打造多層次、全方位的行業(yè)交流平臺(tái)。同時(shí)，免費(fèi)開放2期冠軍大師課堂和20期“即學(xué)職會(huì)”公益培訓(xùn)班，邀請(qǐng)國內(nèi)外咖啡行業(yè)大咖現(xiàn)場(chǎng)授課，吸引眾多咖啡愛好者和從業(yè)者參與學(xué)習(xí)，營造全民參與、終身學(xué)習(xí)的濃厚氛圍。

　　（記者 張泳渝）